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农事操作课的教与学研究-作者:华南农业大学园艺学院【胡又厘】

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-30  来源:华南农业大学园艺学院  作者:胡又厘  浏览次数:710
核心提示:本文针对高等农业院校普遍存在的农事操作课教学质量问题提出三方面解决方案,一是需要重新认识农事操作课的重要性;二是教师需要端正教学态度和组织好教学工作;三是参与农事操作课学习的同学也应该持有良好的学习态度和自我检查学习效果的能力。

关于农事操作课的教与学

胡又厘

(华南农业大学园艺学院, 广州五山 510642

 

摘要:本文针对高等农业院校普遍存在的农事操作课教学质量问题提出三方面解决方案,一是需要重新认识农事操作课的重要性;二是教师需要端正教学态度和组织好教学工作;三是参与农事操作课学习的同学也应该持有良好的学习态度和自我检查学习效果的能力。

 

关键词:农事操作;重要性;教学态度;学习态度

 

实践教学历来为我国的教育工作者所重视,不论师范高等教育(龚迅锋,2003;刘三朵,2004;刘兴亚2006)还是交通、商业和农业高等教育(谢斌,2001;张莉和徐业滨,2004;张岳,1990;王林生等,1999)都拥有不少相关的研究报道。由于农学是一门技术学科,具有很强的实践性,园艺学作为大农学的一个分支,同样必须注重学科的技术性和实践性。因此,自上世纪80~90年代起,园艺学专业(含果树、蔬菜和花卉专业等)学生全学程要参加3周劳动课或60学时的园艺基础与实践课学习,还要进行为期16周的毕业实习。这样培养出来的农科大学生,能够了解专业实践的基本情况,了解不同专业的基本技术,基本能达到培养专业技术人才的目的。在农科大学生实践能力的培养方面,西北农业大学就一直以坚持上好农事操作课为教学工作重点,一些高等农业专科院校更是重视农事操作课(王林生等,1999)。

1998年开始,国家教育部对本科专业进行了全面的调整,强调专业“宽口径、厚基础”,专业课尤其是专业实践课的比例被调低了,随后开始的扩招,学生数猛长,实验条件和试验经费难以满足快速增员的需要,学生参与实践的机会相对减少。新世纪开始后,农科大学生的各类专业实践课学时虽然与上世纪末持平,但是,由于各种原因,特别是在毕业实习环节的放松要求,不少农科大学生不熟悉农事操作的基本内容和基本操作,甚至对农事操作课有许多误解,农事操作课的教学效果很难达到专业教育的基本要求,社会上对农科本科毕业生甚至少数的硕士生都持有一定的看法,例如,本科生的农事基本操作技能不如专科生,不如中专生,研究荔枝的研究生不能分辨荔枝品种等等。这些负面的评价反映了农科院校在培养人才方面存在的问题,必须给予关注。本文仅从农科大学生技能培养的一个侧面,即园艺专业农事操作课的教与学方面展开讨论,旨在为解决高等农业院校农事实践课普遍存在的教学质量问题献上绵薄之力。

一、对农事操作课重要性的重新认识

农事操作课的课程性质属于实践环节,是学生完成基础课和专业基础课,进入专业课程学习的阶段,根据季节特点,有计划地组织若干农事操作,让学生亲自参加农事操作实践活动,是理论联系实际的一项基本技能,培养学生实际操作能力的一个重要课程(引自西北农林科技大学农学院教学大纲),很多高等农业院校都将其列为必修课,即使像浙江大学这样的研究型大学,其农业与生物技术学院本科生教学计划中也包含2学分农事操作课,北京农学院于2002年率先出版《农事学实践教程》教材,说明农事操作课在教学过程中确实应该占有重要一席。 

我校园艺专业农事操作课课程性质定位于必修课,授课计划是1.5学分(分三个学期完成),说明在课程性质和计划上还是重视这门课程,但是还缺少相关教学指导书和教学大纲,教师在教学过程中拥有较大的自主性和随意性,缺乏课程考核的统一尺度等,说明在农事操作课的过程中尚有许多具体操作需要加强或引起关注。必须真正以学生获得参加生产实践的基本技能为最终目的和要求,在整个教学过程中应有利于学生更好地适应专业课程发展的需要,适应今后就业的需要,而不是应付式的教学,对学生的培养不负责。鉴于教学中确实存在管理者监督不力和教学者敷衍了事的现象,建立学院相关部门建立完善的实践教学体系,在形式和操作内涵上高度重视,编写各个专业方向的教学大纲和指导书,以便教师(特别是新教师和对专业不熟悉的教师)和学生明确整个实践教学体系的要求和内容,增强教与学的知情权和透明度;建议学院像对待其它课程一样,要求教师编写教学进度和教学内容,以便加强实践教学的计划性。建议学校相关部门对这门课的教学时数给予界定,是20学时(可以安排7次农事操作活动)?还是0.5学分(相当于8~10学时)?由于教学时数模糊,导致有些师生认真完成20学时的任务却不能得到很好的肯定,而个别一次都不组织和参加的师生倒有较好的声誉。有鉴于此,还建议学校建立合理有效的考核体系。由于实践教学与实验课都需要在开课前做准备工作,特别是学生人数多时,准备工作量也不小。因此,在计算教学工作量时,提高实践教学与实验课的计算系数是非常必要的,必须认可教师付出的努力,避免有意或无意打击老师认真教学的积极性,同时也可防止一些教师不愿从事农事操作课和实验课教学的事件发生。另外,在教学经费方面应给予保证,低年级学生中安排1~2次的参观是非常必要的。

 
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