『  食品与机械  』

食品与机械
期刊名称: 食品与机械
主办单位: 长沙理工大学
国内刊号: 43-1183/TS
国际刊号: 1003-5788
出刊日期: 双月
期刊级别:
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
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更新: 2014-06-26
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期刊简介

《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

主要栏目

发展论坛专论与综述市场分析科研开发生产应用食品机械食品添加剂国外科技

期刊信息

主管单位:中国食品科学技术学会

主办单位:长沙理工大学

主编:黄寿恩

ISSN:1003-5788

CN:43-1183/TS

地址:长沙市赤岭路9号

邮政编码:410077

电话:0731-85258200;

投稿邮箱:foodmm@vip.sina.com

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